值此疫防控常态化、夏秋季食品安全事故频发之季，为预防、控制和减少食品安全事故的危害，切实提高应对突发人员食物中*事件快速反应和应急处置能力。近日，后勤服务中心组织开展“食物中*“应急演练食物中*应急演练。
比次演练，是为检验《后勤服务中心食堂用餐食物中*应急预案》的实用性、有效性，切实提高应对突发人员食物中*事件快速反应和应急处置能力，确保在突发人员食物中*事件时，能及时、有效地应对，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中*事件及其造成的损害。演练分讲解演练流程、人员的分工、现场模拟演练三个过程。整个演练对关于食物中*的识别、处理方法、第一发现人怎么做、管理人员如何做、后勤服务中心如何正确处置等事项均按《后勤服务中心食堂用餐食物中*应急预案》有序开展。
通过这次演练活动，进一步增强了食堂应对食品安全问題的能力和食品卫生的重视，后勤服务中心将一如既往的，严把食品安全卫生关。
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