中国营养学会曾经公布过我们日常生活中最常见的带有毒性的五种食物，它们自身就带有毒素，在烹饪时需要十分小心，以免引起食物中毒。你有吃过吗？现在知道还不晚，接下来和小编一起来看看吧
一、河豚大家都知道河豚的肉质十分鲜美，但是河豚的内脏还有毒素，这种毒素足够令人死亡，而且现在河豚毒素是没有药物可以进行治疗的，如果是那种来路不明或者是野生河豚，小编奉劝大家不要吃，以免发生意外。现在人们日常生活中吃到的河豚大多数都是人工养殖的，几乎是没有毒素的，通过专业烹饪河豚的厨师进行烧制，是可以放心食用的。
二、没有成熟的或者已经发芽的土豆
没有成熟和发芽的土豆中含有大量的龙葵素，吃多了会引起急性的食物中毒。
三、没有成熟的四季豆未成熟的四季豆含有大量的血球凝集素，它会对我们的消化系统造成很大的伤害，还会引起红细胞溶解或者凝集等疾病，所以大家必须食用完全加热做熟的四季豆，相反则禁止食用，对我们的身体有害。
四、新鲜的黄花菜新鲜的黄花菜含有秋水仙碱这种物质，这种物质进入我们的体内会出现有毒的物质，引起食物中毒，我们可以通过焯水减少秋水仙碱这种物质的含量。
五、毒蘑菇大家都知道蘑菇的种类繁多，但是有大约四分之一的蘑菇是不能吃的，它们都是毒蘑菇，而且大家一定要少吃那些生长在野外那些很颜色很奇怪的蘑菇，会引起食物中毒，严重的话还会造成死亡。