立夏，二十四节气的一种。作为一个传统文化的节日。立夏的来临也说明了夏天的到来。
夏天来了，天气也会越来越炎热,我们面对这样的天气，要怎么样的饮食才能适应炎热的夏天呢？
其实立夏和很多农历的节气一样，拥有很多在立夏这一天的饮食习惯。这种饮食习惯，不仅是期盼也是一种保健知识的长久的传承。
1、蛋
立夏吃蛋,不仅能经受“炎夏”考验。还寓意着生活圆满。其实吃蛋的习俗是因为鸡蛋能预防暑天常见的食欲缺乏身倦肢软、消瘦等夏天的消耗过多的症状。
2、立夏茶
在立夏这一天,江西一带的人民还有立夏饮茶的习俗,立夏茶就是集齐了七家的绿茶，绿茶是一种消暑解热的好饮品，他可以提神醒脑，让我们在夏天也可以精神抖擞。
3、立夏羹
立夏羹是由糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。他和我们吃的青团有些相似，这种汤丸对我们的身体起到清热解毒的功效，可以让我们的身体不上火。为夏天带来一些舒适。
4、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,之所以宁波人选择这种传统蔬菜，是因为它可以清热泻火，减少我们长痱子的可能。
5、麦蚕
立夏节,人们取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕。小麦粉和糖制成的这种食物，不仅味道清甜，而且可以给热量消耗过多的夏天及时补充能量。
6、七家杂粮粥
我们杂粮粥的食用，其实是食物上的美妙碰撞。采用了小米、大豆、红豆、绿豆等粗粮熬制在一起，不仅可以解我们的暑热，还会让我们在炎热夏日中疲倦的消化系统工作起来。
这些在立夏时节吃的食物，主要起到一个清热解暑的作用。是来自于我们祖先的馈赠，那么在炎热的夏天
我们究竟该怎么进行饮食保健？
1.多喝水。由于夏天我们的汗液分泌过多，我们需要对我们的身体及时补充水分。当我们觉得自己有中暑或者有头晕手软的现象，我们应该及时补充水分。
2.吃清淡。夏天天气炎热，我们需要一些清淡的食物，使我们的脾胃更加调和。吃清淡也可以减少我们上火的发生。
3.不吃隔夜饭。在夏天天气炎热，细菌容易滋生食物容易变质，我们要尽量不吃隔夜饭。因为隔夜饭如果存在细菌污染的情况，对我们的身体坏处真的比浪费食物还要大。
立夏来了，夏天让我们注意防暑解热。祝大家夏天快乐！