夏季食物中毒

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TUhjnbcbe - 2025/6/10 20:07:00
                            

烧烤,简直是夜宵届的王者,没有人能忍得住一顿烧烤的诱惑。

对于减肥的人,那是更加不能忍了。

但偶尔总是需要一些额外的美食来做调剂,于是后台总有减肥的朋友来问,偶尔吃一次烧烤没关系吧?实在忍不住怎么办呀?

今天邀请了我们的好朋友营养师金星老师来跟大家算一算,吃一顿烧烤到底有多少热量,能不能吃?看完就知道啦。

要说烧烤到底有多少热量,其实还真的有点难算。

不过作为营养师,还是可以简单给大家从食材的角度分析下你到底吃下去了多少。

举个例子,大家最爱吃的烤羊肉,小的一串15克,大约30千卡/串;大的一串大概30克,也就是不算油脂,单看食材热量的话,大约60千卡/串。

图片来源:站酷海洛

简单给大家按食材的热量来排个序:

常见烧烤食物热量排行榜

(越往后热量越高)

排名

食材

计算方法

1

烤扇贝

(4千卡/个)

一个大概20克,可食用部分7克,大约4千卡/个,但是加粉丝蒜蓉的热量会增加。

2

烤茄子

(32千卡/个)

一根茄子大约克左右,大约32千卡/个,加蒜蓉后热量会增加。

3

烤虾

(36千卡/个)常见的烤虾大概30克,可食用部分18克,一串2个,大约36千卡/串(虾还是不错的,优质蛋白,热量也不高)。

4

烤牛舌

(50千卡/串)

有厚切和薄切,一般10~15克/片,按照10克来计算,每克大约千卡,折算一下每片牛舌大概20千卡左右,一串一般2~3片,也就是40~60千卡/串左右,那就折中算50千卡/串。

5

烤羊肉串

(60千卡/串)

小的一串15克,大约30千卡/串,大的一串大概30克,大约60千卡/串。

6

烤鱿鱼

(70千卡/串)

常见的鱿鱼大概重70克,约70千卡/串。

7

烤猪五花肉

(80千卡/串)

一般一串40~50克左右,外面卖的,按份量少一点来计算,约80千卡/串。

8

??

烤鸡翅

(千卡/串)

一个大概50克,大约90千卡,一串鸡翅2个,差不多千卡/串。

没想到吧!你们最爱的烤鸡翅一串的热量比五花肉高多了!

吃一顿烧烤,大约摄入多少热量?

我整理了一份「低配版」烧烤菜单,供大家参考。

女生版

食材

数量

能量/千卡

烤羊肉串

(小串)

5串

烤鸡翅

1/2串

(1个鸡翅)

90

烤牛舌

1串

50

烤猪五花

1串

80

烤扇贝

1个

4

烤虾

1串

36

烤茄子

半个

16

可乐/啤酒

1罐可乐

总计

千卡

千卡等于多少呢?相当于一个普通女生一顿中饭的热量摄入。

如果再来点烤生蚝、烤鸡皮、烤香肠、烤里脊、烤土豆、烤馒头、烤玉米、烤蔬菜等,轻松超过千卡/顿。

男生版

食材

数量

能量/千卡

烤羊肉串

(小串)

10串

烤鸡翅

1串

(2个鸡翅)

烤牛舌

3串

烤猪五花

3串

烤扇贝

2个

8

烤虾

3串

烤茄子

半个

16

可乐/啤酒

1瓶啤酒

总计

千卡

如果加上烤生蚝、烤牛蛙、烤鸡皮、烤里脊、烤土豆、烤馒头、烤玉米、烤蔬菜等,轻松超过1千卡/顿。

吃一顿烧烤,运动多久可以消耗完?

看完上面那份菜单后,可能有人会说:

「太少了!看不起女生是咋滴!」

「羊肉串才10串?啤酒再给我来一瓶!」

但就这个「低配版」来计算,想要保持身材的你,要运动多久可以消耗完这额外的热量呢?

以速度8公里/小时速度来举例:

■女生(体重50公斤)跑半小时可以消耗千卡,吃完一顿烧烤,摄入了千卡,需要跑1小时45分钟。

■男生(体重65公斤)慢跑半小时可以消耗千卡,吃完一顿烧烤,摄入了1千卡,需要慢跑2小时30分钟。

吃1顿烧烤≈跑步2小时

不说了,我先去跑步了。

图片来源:giphy.

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