1、西红柿，西红柿中含有的鞣酸会与白酒结合，有可能导致肠胃消化不良，造成肠道梗塞。
2、胡萝卜，胡萝卜配白酒有可能产生肝毒素，从而损伤肝脏，因此胡萝卜虽然健康，但也要与白酒错开来吃。
3、牛肉，两者都是大热之物，同食可能会引起上火，牙龈发炎，便秘，因此牛肉虽然好吃，但也尽量不要配白酒。
4、海鲜，海鲜中含有大量的嘌呤醇，而白酒能活血，两者结合会使痛风的概率大大增加。