尤其饮食中要特别注意糖的摄入，一不小心吃错东西，就会导致血糖升高。
所以，吃什么成了糖尿病患者的终极烦恼。而公认的观点是吃主食会升高血糖，那么，主食的升糖指数到底有多高？
今天按升糖指数GI值给大家排个序：榜1，绿豆，GI值27，可以搭配大米煮绿豆饭来吃；
榜2，芋头，GI值48，可代替部分主食，但要额外补充蛋白质食物；
榜3，意大利面，GI值49，难得的加工类低升糖主食，注意搭配少油少盐的酱料；
榜4，山药，GI值51，适合消化不好的糖友，推荐您蒸着吃；
榜5，红薯，GI值54，记住不要空腹吃，会反酸；
榜6，玉米，GI值55，要优先选择甜玉米，而不是糯玉米；
榜7，土豆，GI值62，可以吃大块的，别做成土豆泥；
榜8，小米，GI值71，和其他杂粮一起煮着吃；
榜9，大米，GI值82，也是要和杂粮一起吃更好；
榜10，糯米，GI值87，不建议糖友吃，实在嘴馋，先吃些绿叶菜，再少吃几口解解馋！
10大主食，您记住了吗？经常给主食换换样，营养才能更均衡！
主食的烹饪方式应该注意什么？除了主食的种类，怎么烹饪也是糖尿病人常常头疼的问题。其实，影响血糖变化的关键因素还在于全天的总摄入量，以及加工过程中添加的食用油、食盐、味精等添加剂。
所以，只要吃得适量，无论哪种烹饪方式，糖尿病患者适当吃是没有问题的，并不会对血糖波动造成太大的影响。一般来说，三餐的主食是米饭、粥和面，那么这三种中哪一种含糖量高呢？营养师指出，在选择三餐时，高血糖患者应以米饭为主，其次是面食和粥。在选择粥的时候，则要避免搭配添加剂过多的腌制食品和咸鱼。
绿色蔬菜等新鲜水果和蔬菜应与米饭一起食用。这些高纤维蔬菜可以延缓人体血糖对热量的吸收，有效降低血糖和血脂。
但营养学家也提醒：粗粮更有利于降低餐后血糖上升速度，希望糖友一周能够吃至少三四次。
6个降血糖小贴士这里有6个降血糖的方法，可以帮你一键解决更多吃饭问题：
1、少吃有利于降血糖：吃多了容易使血糖激增，不利于正常的血液循环。
2、味道淡一些：相对比较淡，但是没有味道，不是没有盐，而是盐少。
3、把颜色变浅：这样才能保证原味，不要混合酱油和蚝油。
4、品种杂一点：多吃粗粮，营养均衡。
5、香味淡一点：食物要尽量保持原汁原味。
6、多尝试绿色水果：许多新鲜、应季的水果，对降血糖有益处。
从三餐饮食方面，健康专家建议：早餐应该吃营养丰富的食物，有水果、蔬菜和鸡肉。
午餐的饮食要求要有保障，人体的基本元素要有营养，然后人体进入午休阶段。
晚餐要少吃，因为晚上消化能力下降，运动量减少，血糖也降低。这时，吃太多米饭会导致体内血糖指数升高。合理膳食是糖尿病人一辈子的必修课，