夏季食物中毒

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常见蔬菜与相关食物宜忌搭配之一葱与蜂蜜 [复制链接]

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小时候,听老中医说:葱与蜂蜜不能同时吃,一起吃会产生毒素,究竟会有什么后果,以前只是听说,没有机会去查找结果,会产生什么样的毒,对人体有多大的害处,我想大多数人都想知道。

现代人都很注重养生,多了解一些食物搭配宜忌知识,充分利用食物的营养成分,有利人体吸收,肯定对身体有益无害。

洗净待用的小葱

一:葱,作为人们生活中心不可少的调味菜,本文要讲的是小葱,不是大葱,洋葱,它具有什么样功能和营养成分,可能大部分人都不知道,我们不妨了解一下葱的功能和营养成分,本草纲目记载,葱味辛性温。

1:主要功能有

①能发散解表,利窍通阳,除风湿,解诸毒。

②可通乳散结,治感冒风寒,防止人体细胞老化的功能。

2:营养成分

葱含有蛋白质,糖类,维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素A原及钙,铁,镁等微量元素,还含有无机盐,葱辣素,黏液质,纤维素,含硫化合物,水溶性果胶等成分。

二:蜂蜜

蜂蜜味甘性平,主要营养成分,含有机酸,乙酰胆碱,氧化酶,过氧化酳,还原酶,淀粉万海,转化酶等多种酶。

为什么葱蜜不能同食?

原来是蜂蜜中的有机酸,酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,发生不利于人体的生化反应,产生有毒物质刺激胃肠道使人腹泻。

喔!原来是蜂蜜中的有机酸,酶类与葱中的含硫化合物发生生化反应,产生有毒物质,刺激胃肠道使人腹泻。

大量菜收小葱

为什么原来的老中医会说葱和蜂蜜不能同食,是有根据的。

有这样一句话:“不听老人言,吃亏在眼前”。老人说的话不一定全对,但一定不会是全错,必定能留传下来的,都经历了千锤百练、能到最后一定是精品,现在明白了葱与蜂蜜不能同食的道理了吗?

漂亮的大公鸡

我是思宇中医,最近想和大家连续分享一些关于常见食物搭配的宜忌,感兴趣的朋友可以持续

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