夏季食物中毒

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预防食物中毒,谨慎采摘食用野生蔬菜筠 [复制链接]

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春末夏初之际,正是野生菌像雨后春笋破土而出的时节,我们学校作为农村学校,生长在农村的孩子喜欢上山采摘野生菌来食用,然而很多野生菌外表看起来很漂亮,非常诱人,但它却有*,如果采摘了这样的野生菌进行食用,会造成头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等不同程度的食物中*现象,这个时节,也是血皮菜生长的旺盛时期,我们喜欢用血皮菜作为蔬菜进行食用,不管是炒着吃还是凉拌吃,都非常美味,尤其是血皮菜炒猪肝更是一道美味佳肴,然而血皮菜还有一个孪生兄弟——化儿草,化儿草,又名“见肿消”,它和血皮菜外形非常相似,很难将两者区分开来,如果误食化儿草,会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中*症状。在县教体局统一部署下,我们学校通过升旗仪式、校园广播、专题橱窗、在教室,粘贴栏,食堂张贴宣传图册等多个渠道,向学生及广大教职员工宣传有*野生菌和化儿草的相关知识,老师通过身边的误食有*野生菌和化儿草中*的案例,教育学生在生活中不要盲目去采摘野生蘑菇和随便食用血皮菜,通过一系列的宣传教育,广大学生认识到了食用野生蔬菜的危害性,表示在今后从爱惜自己身体、生命的角度,不会轻易去采摘野生蘑菇,同时也向自己的家人宣传。

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