本文转自百家号作者小闵爱吃锅包肉推荐语：冬天到了，吃点羊肉身体就会暖和很多很滋补，但是一定要注意羊肉是不是能和所有的食物一起煮噢
我们在冬季进补的时候是最喜欢吃羊肉的了，多吃羊肉的话，是可以温暖我们的身体的。让本来手脚冰凉的我们不会那么的冷，这是一个很好的好处。但是冬季进补要注意了！羊肉千万不要和这几样一起炖！小心会食物中毒。
羊肉中含有的脂肪、胆固醇都比较少，所以常吃羊肉的话不会像猪肉那样比较容易发胖，我们也可以更好的吸收羊肉中的营养物质。很多人喜欢吃羊肉也是因为羊肉本身的味道是很鲜美的，虽说是有膻味，但是只要你清理干净了，就不会有味道的。
我们都知道有很多的食物是会相生相克的，所以我们在饮食上就要注意一些食材的搭配。羊肉是属于温性的肉类，所以我们可以搭配一些性寒的是食物一起吃。但是要注意了，羊肉不能跟南瓜、板栗、竹笋、茶等一起吃。这样很容易就会引起我们身体的不适或者是中毒。
今天小编就给你们分享一个羊肉汤很简单的做法吧！首先我们需要将羊肉给放入清水中浸泡三个小时，我们在浸泡的这段时间中，要不断的换水，这样可以很好的去除羊肉中含有的杂志和血水。浸泡之后将羊肉清洗干净，然后切成块。
锅中放入适量的水加入生姜、葱结和羊肉一起下去炖煮。等到大火开锅的时候，我们就需要用勺将浮在表面的浮沫给撇去，然后倒入适量的料酒。把我们准备好的花椒也一起放进去，然后盖上锅盖开始炖煮。煮开之后转小火慢炖一个小时，知道羊肉松软就可以关火调味了。
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